粉腸是粉腸動(dòng)物的腸子。它可以做成各種美味的洗粉食物,尤其是腸洗才干湯。味道很好。凈神但是奇養(yǎng)粉腸有點(diǎn)麻煩,那就是生網(wǎng)打掃衛(wèi)生。所以,粉腸粉腸你想在里面洗嗎?粉腸我怎么洗它?

粉腸里面的洗粉粉要洗嗎
如果是粉腸就不能洗,里面的腸洗才干粉營(yíng)養(yǎng)成分非常之高,只要燙下開水就可以了,凈神如果是奇養(yǎng)小腸就要把里面的東西洗干凈,不然會(huì)苦的生網(wǎng),買的粉腸時(shí)候問清楚就行了。
小腸的洗粉處理 :需在翻過來用鹽反復(fù)搓洗干凈。再下鍋煮熟或者其它做法。腸洗才干
粉腸的處理 :不用翻過來,直接用鹽先腌制10分鐘,再清洗干凈,然后熱水下鍋?zhàn)屍涑尚驮偾谐啥巍_@樣里面的粉不容易流出來。 切好后直接可以下湯里煮,2分鐘就熟。爽口脆嫩。原味湯粉王的粉腸就是這樣處理的。

粉腸清洗步驟
1、把粉腸的一端,接在水龍頭上,打開水龍頭,讓水把粉腸里面的臟物沖走。
2、沖洗至水變清以后就關(guān)水,加入1勺鹽在粉腸上面:用手反復(fù)地抓擠,直到鹽全部融化,就用水重新干凈:再重復(fù)放一次鹽,重復(fù)抓擠至鹽融化,沖洗干凈。
3、撕掉邊上白色的東東(很多人喜歡不撕掉),把粉腸反過來,重復(fù)第一個(gè)步驟,接在水龍頭上用水沖洗:關(guān)水以后,放上1勺生粉:用手抓擠十幾下,然后用水沖洗干凈;再放一次生粉,重復(fù)抓擠十幾下,再洗干凈。
4、鍋里倒2碗水,加入1湯匙料酒,把粉腸放進(jìn)去,煮至水開后1分鐘,把粉腸撈起。神奇養(yǎng)生網(wǎng) WWw.LyxUnlonG.COM
5、把粉腸切段,再放入1勺鹽和1勺生粉,再抓擠十幾下,然后沖洗干凈就完全沒異味了。

粉腸快速清洗方法
烹調(diào)豬小腸最重清洗的功夫。由于小腸內(nèi)有層黏膜,如果不將其洗凈,會(huì)有股腥臭味,所以清洗的功夫相當(dāng)重要。徹底洗凈豬小腸的方法有很多種,較簡(jiǎn)單的便是將豬小腸浸泡在可樂、蘇打水或是明礬水中半小時(shí),浸泡過后再用清水洗凈,這樣便能輕松地去除黏膜。浸泡過蘇打水的豬小腸用開水汆燙后再烹煮,吃起來不但脆脆的,還能防止吐水變色。而另外一種方法也相當(dāng)容易,可以利用色拉油(或回鍋油)、面粉、醋或青蒜尾任意一種材料來搓洗豬小腸,洗過后再用清水將搓洗下來的雜質(zhì)沖洗干凈便可。
粉腸煮多久才熟
要看你是怎么吃了。如果是想殺菌、煮熟,建議在水開后小火煮上15到20分鐘。既能保證殺菌,有可以保證小腸不會(huì)太爛,味道也比較好。此外,在燉的時(shí)候要掌握好火候,避免粉腸燉不熟或者燉爛了。