春天是野生吃蘆筍的好時(shí)候，口感脆嫩、蘆筍營養(yǎng)價(jià)值高，圖片圖神還享有“蔬菜之王”的功效割會(huì)過程美稱。下面給大家找來了野生蘆筍圖片，作用和市場上賣的嫩芽沒有什么區(qū)別，還可以看看蘆筍怎么吃減肥效果好，時(shí)收生長生網(wǎng)它的開花熱量低，正確吃還能幫助減肥，結(jié)果可以用來燉湯、奇養(yǎng)炒菜味道都很好。野生

野生蘆筍圖片

蘆筍是蘆筍一種直立草本植物，又名“荻筍”、圖片圖神“南荻筍”。功效割會(huì)過程看圖片它的作用株型矮小，葉狀枝為圓柱形，外皮是翠綠色，肉質(zhì)非常白嫩，上圖就是蘆筍的嫩芽，市場上賣的蘆筍就是這個(gè)時(shí)期收割的。

沒有出圖的蘆筍是白色的，被稱之為白筍，出土后的蘆筍只要被陽光照到就會(huì)呈現(xiàn)綠色。

而蘆筍長大后的樣子卻是這樣的，看起來和想象中的有點(diǎn)差別。葉子有像松針，一簇一簇的。植株向四周擴(kuò)展，形成強(qiáng)大的株冠，地下的根莖也會(huì)不斷的擴(kuò)大，這是蘆筍生長最旺盛的階段，可以高達(dá)1米多。

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放大看一下蘆筍長大后開花的樣子，淡黃色的小花朵，像一個(gè)個(gè)小鈴鐺一樣?；ㄆ?-6月。

再來看它的果實(shí)，是個(gè)小紅果果，一個(gè)果實(shí)里面有2-3粒種子。果期9-10月。

蘆筍不僅好吃，蘆筍的功效與作用還有很多，算是一種藥食兩用的植物，含有豐富的纖維素和多種維生素，可以增進(jìn)食欲。它還是典型的高纖維、低碳水、低脂肪的是，可以幫助減脂減肥。含有的硒元素能抑制人體內(nèi)的自由基，有抗癌的功效。

蘆筍要削皮嗎

蘆筍的皮并不是必須得削掉的，如果是新鮮嫩綠的蘆筍是不需要去皮的，像老一點(diǎn)的蘆薈就必須得削皮，有的皮比較堅(jiān)韌的，直接從根部揭起，然后直接撕掉就可以了，頂部撕不掉的皮就說明比較嫩，就不用接著撕了......  

炒蘆筍要焯水嗎

直接炒蘆筍的話，吃起來會(huì)有一點(diǎn)苦澀感，這時(shí)因?yàn)樘J筍中含有草酸，草酸是苦的，如果不焯水，草酸進(jìn)入人體血液后很容易與鈣結(jié)合，生成難以溶解的草酸鈣，這種物質(zhì)會(huì)影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。焯水的話不僅能去苦味，還能去除大部分的草酸......