大家知道小茴香怎么吃嗎？小茴香的小茴香吃餡籽樂(lè)意作為香料，它的做法莖葉是可以食用的一種蔬菜，大家不要和大茴香弄混淆了，大全道絕看圖片可以知道大茴香就是茴香八角，小茴香可以炒著吃，餃味包餃子，圖片涼拌等，神奇有一股清香，養(yǎng)生還有非常很多功效作用，小茴香吃餡驅(qū)寒、做法緩解痛經(jīng)等。大全道絕

小茴香怎么吃做法大全

一、茴香茴香餃子

準(zhǔn)備一把茴香、餃味豬肉餡若干，圖片料酒、神奇醬油、雞精、鹽、五香粉適量。把茴香洗凈，切碎備用，盆中放豬肉餡，加料酒、鹽、雞精、五香粉、醬油，用筷子順著一個(gè)方向不聽(tīng)的攪拌，然后把茴香放進(jìn)肉餡中攪拌均勻，接下來(lái)可以包餃子了。

二、茴香雞蛋餅

茴香、鹽、雞蛋適量，茴香洗干凈后切碎，放在碗中，加適量的鹽，磕一個(gè)雞蛋進(jìn)去，攪拌均勻，調(diào)成糊狀。熱鍋冷油，燒熱，倒入糊糊，像煎煎餅一樣煎至兩面金黃即可食用，我們平時(shí)的韭菜雞蛋餅也是這樣的做法，非常簡(jiǎn)單。神奇養(yǎng)生網(wǎng) WWw.lYXUnLoNg.coM

三、茴香雞肉炒蛋

雞腿肉洗干凈切成條，撒鹽放姜末、白胡椒粉、料酒，抓勻腌制一刻鐘，茴香洗干凈切碎備用，碗里磕一個(gè)雞蛋，加鹽攪拌均勻，鍋中燒油，倒雞肉，小火翻炒至焦黃色，加生抽、醬料等小火燜幾分鐘，然后加茴香末炒均勻，炒出香味加雞蛋液，蛋液凝固即可出鍋。

四、茴香鯽魚(yú)湯

茴香洗干凈，切段備用，鯽魚(yú)洗干凈處理好，鍋中加適量水，水開(kāi)后放茴香，然后放鯽魚(yú)，加適量鹽，煮熟之后就可以直接吃，這樣煮出來(lái)的鯽魚(yú)湯味道非常鮮美，沒(méi)有魚(yú)腥味。

小茴香的功效與作用

1、驅(qū)寒

體內(nèi)寒氣重的患者主要表現(xiàn)為早上起床癱軟無(wú)力、浮腫等癥狀，極大部分原因是由于不良的生活習(xí)慣導(dǎo)致的，小茴香中的藥用成分具有很好的驅(qū)寒效果，體內(nèi)寒氣重的朋友們可以適量服用一些，平時(shí)生活中也要注意保暖，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣......