特別是小米選優(yōu)對(duì)于女性和兒童而言小米粥是十分有用的，它可以幫助女性滋補(bǔ)養(yǎng)血，粥煮質(zhì)幫助兒童促進(jìn)發(fā)育是好吃一種十分營(yíng)養(yǎng)健康的食物，不過(guò)因?yàn)橛行┤瞬粫?huì)熬制小米粥，又營(yíng)養(yǎng)挑養(yǎng)生導(dǎo)致食用的米冷小米粥不好吃，下面我便來(lái)教大家小米粥怎么煮好吃又營(yíng)養(yǎng)，水下神奇保證廚房小白也能學(xué)。鍋好

小米粥熬制的吃又方法

1、小米粥

準(zhǔn)備材料：小米，簡(jiǎn)單水、小米選優(yōu)糖

制作小米粥其實(shí)十分的粥煮質(zhì)簡(jiǎn)單，我們只要選用優(yōu)質(zhì)的好吃小米不論怎么煮都好吃，我們?cè)谛∶椎挠譅I(yíng)養(yǎng)挑養(yǎng)生選擇上要選擇新鮮的小米，然后清洗的米冷時(shí)候不要清洗很多便只要沖洗一下將臟的物質(zhì)清洗干凈便好了清洗多了，會(huì)破壞小米粥的水下神奇營(yíng)養(yǎng)成分。

我們將小米處理好一下便可以開始制作了，將鍋里加入冷水，大家注意一定要是冷水，然后將小米加入其中用大火將水燒開以后，在用小火慢燉，我們?cè)谥笮∶字嗟臅r(shí)候要用勺子攪動(dòng)幾下，不然很容易粘鍋，發(fā)糊的，將小米粥熬好以后根據(jù)自己的口味看是否加入一些白糖，便可以食用了，是不是十分簡(jiǎn)單呢。

2、南瓜小米粥

準(zhǔn)備材料：南瓜，小米，水，白糖神奇養(yǎng)生網(wǎng) wWW.LYxunlOnG.coM

大家如果覺(jué)得小米粥味道太過(guò)于單一了我們可以在小米粥里面加入配料比如說(shuō)南瓜，我們挑選優(yōu)質(zhì)小米，將小米清洗一下以后，放入鍋里加入冷水，用大火煮開，我們?cè)谥箝_的這段時(shí)間里將南瓜去皮去瓤，然后切成小碎快，然后就可以放入鍋里面和小米一起煮，等煮開后在用小火熬制半個(gè)小時(shí)，稍微攪拌一下，便可以食用了。

3、山藥小米粥

準(zhǔn)備材料:山藥，小米，糖

除了可以在小米粥里面加入南瓜外，山藥也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，因?yàn)樵谏剿幹泻写罅康牡鞍尊ひ簩?duì)于養(yǎng)胃也是有著很好的功效，和制作南瓜小米粥的方法，一樣將小米先下鍋，然后在放入山藥，用小火熬制，等熬好以后根據(jù)自己的口味在加入冰糖，都是十分不錯(cuò)的。

小米挑選方法

要想讓小米粥怎么煮好吃又營(yíng)養(yǎng)，那必須是優(yōu)質(zhì)的小米，可是優(yōu)質(zhì)的小米應(yīng)該怎么挑選呢？下面和我一起看看吧。

1、優(yōu)質(zhì)的小米大小必須是一致的，因?yàn)樵谘b袋的時(shí)候，賣家會(huì)將小米用篩子進(jìn)行篩選，把大小不均勻的給篩掉，所以大家挑選的時(shí)候要注意它的大小。

2、看顏色和光澤，一般優(yōu)質(zhì)的小米它的顏色也是均勻的，白就是白，黃就是黃，便會(huì)混合，在光澤上優(yōu)質(zhì)的小米有一層光澤，在太陽(yáng)下，甚至可以看見閃光，那邊說(shuō)明是優(yōu)質(zhì)的小米。

3、最后便是我們聞小米的時(shí)候，如果有一個(gè)自然清香，也代表著這個(gè)小米是優(yōu)質(zhì)的小米，還可以用手列一下看是不是容易碎，如果是那便是陳年小麥不能賣。