羅非魚(yú)是羅非現(xiàn)在餐桌上越來(lái)越常見(jiàn)的一種美食，很多釣魚(yú)的魚(yú)圖養(yǎng)朋友都好奇羅非魚(yú)圖片長(zhǎng)什么樣，說(shuō)不定自己也能釣到羅非魚(yú)。全羅奇養(yǎng)其實(shí)羅非魚(yú)原產(chǎn)于非洲，非魚(yú)是營(yíng)蛋白低碳大功一種熱帶性魚(yú)類(lèi)，在我國(guó)主要是值高養(yǎng)殖，肉質(zhì)鮮美、水有生網(wǎng)刺少、效神蛋白質(zhì)含量高，羅非還富含人體必須的魚(yú)圖養(yǎng)氨基酸。
羅非魚(yú)張這個(gè)樣子，全羅奇養(yǎng)體側(cè)高，非魚(yú)背鰭有10多條鰭棘，營(yíng)蛋白低碳大功尾鰭平截或圓，值高體側(cè)及尾鰭上具多條縱、水有生網(wǎng)網(wǎng)列斑紋。外形、個(gè)體大小有點(diǎn)類(lèi)似鯽魚(yú)。因此也被稱(chēng)之為非洲鯽魚(yú)。
羅非魚(yú)，別名吳郭魚(yú)、越南魚(yú)、非洲鯽魚(yú)、福壽魚(yú)、尼羅魚(yú)，原產(chǎn)于非洲，有600多種，目前被養(yǎng)殖的有15種，也是世界上水產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚(yú)，也被譽(yù)為未來(lái)動(dòng)物性蛋白質(zhì)的主要來(lái)源之一。
我國(guó)主要養(yǎng)殖的品種有尼羅羅非魚(yú)、奧利亞羅非魚(yú)、莫桑比克羅非魚(yú)還有各種組合的雜交后代等。
羅非魚(yú)能在湖、河、池塘、淺水灘中生存，有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，并且是雜食性動(dòng)物，在水稻田里都能夠生長(zhǎng)，肉質(zhì)細(xì)嫩，刺還非常少，不管是清蒸還是紅燒味道都非常好，因此人們都非常喜愛(ài)。
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1、含有多種不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)含量高但碳水化合物少，含有人體必需的氨基酸，人體比較容易消化和吸收，能促進(jìn)大腦和身體的生長(zhǎng)發(fā)育。
2、視黃醇的含量很高，有助于防止夜盲癥，治療多種眼疾，還有助于維護(hù)皮膚、牙齒、牙齦的健康，強(qiáng)壯骨骼。
3、每100g羅非魚(yú)中牛磺酸含量高達(dá)220mg，能降低血液中的膽固醇含量，促進(jìn)胰島素的分泌，調(diào)節(jié)血壓、強(qiáng)化肝功能、幫助視力恢復(fù)等等功效。
4、富含硒、鈣、鈉、鐵、多種維生素等。還有很強(qiáng)的抗氧化作用，抗衰老、防癌抗癌的效果也非常好，同時(shí)羅非魚(yú)的熱量也非常低，好吃不怕胖。
