有些朋友喜歡自己親自動手做東西吃,克面克即可喜可多包子饅頭什么的粉放粉放放神是許多人都愛吃的一種食物,于是多少許多人就想親自動手做做看,不過很多朋友都不知道500克面粉放多少酵母,酵母斤面其實(shí)放5克就可以了。歡吃
500克面粉放多少酵母:5克
一般來說,奇養(yǎng)500克的生網(wǎng)面粉里需要放5克酵母和250克的水,這樣做出來的克面克即可喜可多面食才會不軟不硬剛剛好,口感最舒適,粉放粉放放神這種口感的多少面食一般大家都能夠接受,所以不知道怎么放,酵母斤面這樣放準(zhǔn)沒錯(cuò)。歡吃
如果自己對做食物有一定的奇養(yǎng)理解,喜歡吃軟一點(diǎn)的生網(wǎng)可以每500克多加一兩克酵母,這樣面食的克面克即可喜可多口感會更松軟,喜歡硬一點(diǎn)的話就少加一點(diǎn),這個(gè)主要看個(gè)人喜好,不過不建議新手這么做。
為什么要放酵母
1、口感更好
酵母是一種對人體有益的膨松劑,能夠讓面團(tuán)膨脹,只要在面團(tuán)里放入一點(diǎn)酵母,那么在一定的溫度和濕度下,酵母就可以繁殖并且產(chǎn)生大量氣體,從而使面團(tuán)蓬松,口感更好。神奇養(yǎng)生網(wǎng) www.lyXuNloNg.cOm
2、幫助吸收
酵母能夠在生長的時(shí)候能夠?qū)⒄崽堑矸圩兂善咸烟?,果糖會幫助我們吸收和消化,從而讓我們吃進(jìn)去之后更容易消化面團(tuán),而且酵母對人體無害,是非常健康的東西。